keskiviikko 11. heinäkuuta 2012

Ice-cream summer

Tässä kaikille herkkusuille ehdottoman erinomainen ja kesäinen herkku. Mainitsinkin jo aikaisemmin tehneeni itse jäätelöä ja suosittelen sitä myös muille. Se on oikeasti tosi yksinkertaista ja helppoa, eikä tähän edes tarvitse jäätelökonetta! Ja jäätelön makuahan voi muuttaa ihan omanlaisekseen käyttämällä erilaisia suklaita ja pähkinöitä, tai vaikka marjoja ja hedelmiä! Ohje on täältä.





Jäätelöä ilman jäätelökonetta

-6dl kuohukermaa
-1prk kondensoitua maitoa
-Tummaa suklaata (Itse laitoin 200g)
-Hasselpähkinärouhetta oman maun mukaan (Itse laitoin n.100g)
-Suolaa

1.Etsi sopiva astia jäätelölle, leipävuoka on juuri sopivan kokoinen.
2.Paahda hasselpähkinärouhetta kuivalla pannulla,keskivahvalla lämmöllä. Ripottele paahtamisen loppuvaiheessa rouheeseen hieman suolaa. Anna jäähtyä.
3.Raasta puolet suklaasta ja rouhi puolet karkeammaksi.
4.Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi. Kaada sekaan kondensoitu maito ja vatkaa kunnes massa on sileää ja paksua.
5.Kaada jäätelömassaan jäähtynyt hasselpähkinärouhe ja suklaa (Jätä osa koristeiksi pinnalle.) ,sekoita.
6.Kaada massa vuokaan. (Ja koristele pinta)
7.Laita pakkaseen ainakin kuudeksi tunniksi. (Massaa ei täydy sekoittaa välillä.)

2 kommenttia :

  1. Voi ei en kestä *___* Näyttää niin taivaalliselta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sun on pakko kokeilla!! Toi on niin iisi. :) ...Ja niin, se on taivaallista!

      Poista

Rakkauskirjeet & tappouhkaukset tänne siis,kiitos! ;)